Carte et menus de votre restaurant traditionnel français à Dampierre en Yvelines (78)
Notre carte
Entrées
Planche apéritive composée de tapenade d’olives noires, poivrons marinés, olives Kalamata, tartine crème artichauts & tomates, focaccia
Fines tranches de rôti de veau, mayonnaise au thon, câpres, parmesan & croutons
Riz à sushi vinaigré, thon frais mariné au soja, avocat, coriandre & cebettes
Plats
Filet d’eglefin pané à la bière, servi avec des frites maison et sauce tartare
Fines tranches de bœuf crues,
pesto basilic, câpres & parmesan, frites maison et sauce tartare
Assiette double 29 €
Pain pita maison garni de tomates anciennes marinées ail & basilic, burratina
Planches
Variétés Angus et Wagyu
Tapenade d' olive noire
Fromager de la Vallée
Desserts
Cœur coulant au chocolat Valrhona 66% & crème anglaise maison
Sablé breton à la fleur de sel, fruits frais et chantilly
Choux et craquelin fait maison, garni d’une crème à la pistache et framboises fraiches